Nährwerte pro 100 g Mohnsaat
Brennwert  2198 kJ (= 525 kcal)
Wasser                             5,95 g
Eiweiß                            17,99 g
Kohlenhydrate               28,13 g
- davon Zucker                  2,99 g
- Ballaststoffe                  19,5 g
Fett                                  41,56 g
- gesättigte Fettsäuren      4,517 g
- einfach ungesättigt          5,982 g
- mehrfach ungesättigt     28,569 g
Vitamine und Mineralstoffe
Vitamin A             0 µg
Vitamin B1           0,854 mg
Vitamin B2           0,1 mg
Vitamin B3           0,896 mg
Vitamin B6           0,247 mg
Vitamin B9         82 µg
Vitamin B12         0 µg
Vitamin C             1 mg
Vitamin D             0 µg
Vitamin E             1,77 mg
Vitamin K1           0 µg
Calcium         1438 mg
Eisen                   9,76 mg
Magnesium     347 mg
Natrium             26 mg
Phosphor        870 mg
Kalium            719 mg
Zink                    7,9 mg

MILCHSAFT

MOHNSAMEN

Opioid Crisis

DATO